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 SAN SALVADOR DE JUJUY, 06 de Octubre. (ServiPren).- La Dirección de Comercio e Industria de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, a cargo de Diego Rótela, detecto alimentos en estado de vencimiento, hipercongelados cuya cadena de frió había sido interrumpida, en un operativo desarrollado en un supermercado ubicado en barrio Los Perales.
Al respecto Diego Rótela sostuvo que "el pasado viernes, en horas de la mañana a través de una denuncia anónima de vecinos de ese sector, se realizó un operativo de control en un supermercado ubicado en la av. Illia al 500 del Bº Los Perales".
Asimismo agregó que "tanto personal de la Dirección de Seguridad Alimentaría y la Dirección de Comercio Industria del municipio capitalino, se hizo presente en el lugar donde constataron la existencia de alimentos que se encontraban para la venta pero estaban en estado de vencimiento".
"Los alimentos que se encontraron cuyo vencimiento se había producido en el mes de julio, agosto y septiembre consistían en galletitas, mayonesa, harina, pastas frescas, quesos, salsas de tomate, alimentos frescos y secos, entre otros".
"Cabe mencionar –dijo el Funcionario -que también se comprobó la existencia de alimentos hipercongelados cuya cadena de frió había sido interrumpida, lo que hace que el producto no se encuentre en buenas condiciones perjudicando la salud del consumidor".
"Por otro lado se detectaron alimentos y productos sin rotulación, como así también productos sin fecha de elaboración y vencimiento con una doble rotulación", precisó.
Por último, señaló Rótela que "junto al personal el personal municipal se procedió al decomiso de dichos productos, remitiéndolos a la Dirección de Higiene urbana para su posterior inutilización, dado que los mismos constituyen un claro riesgo para la salud de los vecinos de nuestra ciudad".
"Las actuaciones serán remitidas al tribunal de faltas de turno, para su conocimiento y actuación, de esta manera el municipio continua con los controles necesarios para garantizar, las condiciones sanitarias de los productos alimenticios, cuyos resultados de acuerdo a lo estimado, resultan altamente positivos", afirmo Diego Rótela. (ServiPren).-
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